Lingüiças Nobres




. Sabores Recheados ( para assar )

. Bartella – Lingüiça de carne suína com vinho e hortelã;


. Brindisi - Lingüiça mista de carne suína com picanha bovina;


. Ferrara – Lingüiça de carne suína com mussarela de búfala;


. Foggia – Lingüiça de carne suína com ervas finas;

. Vicenza – Lingüiça de carne suína com tomate seco e hortelã;


. Belluno – Lingüiça de carne de frango com ervas.


. Sabores Especiais ( para assar e fritar )

. Ravenna – Lingüiça tipo calabresa ( assar );


. Capri – Lingüiça tipo calabresa, especial para sanduíches e petiscos ( fritar ).


. Sabor Exótico

. Novara – Lingüiça preparada com carne de avestruz ( fritar ).
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